Varcando la porta di Bruno Ai 4 Venti si avrà l’impressione di entrare nel classico ristorante di quartiere, accogliente e rassicurante, che esce dalle usuali referenze turistiche per sperimentare un’autentica osteria con ovvi riferimenti al territorio, spaziando con disinvoltura su ricette di tutta Italia.

Dopo il recente restyling del locale, gli ambienti risultano rinfrescati e contestualizzati nel presente senza rinunciare a un’atmosfera retrò mentre il passato scorre sulle pareti attraverso le foto di famiglia.

Oltre ai grandi classici romani come Cacio e pepe e Amatriciana, i primi si arricchiscono sempre con qualche ingrediente originale che personalizza anche un grande piatto della tradizione in base alla stagione.

Nel corso degli anni il titolare Alessandro, terza generazione di conduzione familiare, ha avuto il tempo di costruire una interessante cantina con circa 80 referenze alcune disponibili alla mescita, una buona selezione enoica in cui sono presenti anche le grandi casate vinicole.

Indirizzo

Monteverde – V.le dei Quattro Venti, 172/a

Sito web: www.dabrunoai4venti.it

Telefono: 065806196